1、生蠔用刷子在自來水下刷洗乾淨。
2、全部刷洗完畢。
3、放入煮鍋裡,倒入適量清水,與食材持平,大火燒開後再煮幾分鐘。
4、取一小碗,一勺老乾媽,蒜末加進去,倒入香醋生抽。
5、上桌啦!
6、把生蠔撬開擺盤。
7、碗汁備好。
8、鮮美無比。
9、成品圖!