“簡單美味。”
1、生菜洗淨備用。
2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內燙40秒左右,然後撈出控水,裝盤。
3、把蒜切成末放入碗中,澆入熱油,然後根據口味放入蒸魚豉油和幾滴香油,攪拌均勻後到在生菜上,就行啦。
4、成品,非常簡單。
可以根據自己的口味在蒜末裡放一點小米辣。