“用啤酒來做菜,濃郁的肉香中帶著酒的爽醇,超級過癮哦!”
1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;
2、鍋內加入牛肉、蔥、姜以及啤酒;
3、蓋上鍋蓋,啟動“腐乳蹄”功能
4、待烹飪結束後,將食材充分攪拌均勻即可。
1.如果牛肉比較好,可省略焯水的步驟,這樣可以保持肉汁不流失;2.啤酒用於去羶增香,使用原漿啤酒口味更好。