主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔、洋蔥、姜切塊片;牛肉洗淨切塊,用沸水焯後撈出,放入涼水中洗去浮沫
2. 鍋內倒油,燒熱後放入薑片、洋蔥塊翻炒,再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒,燒開
3. 放入胡蘿蔔、精鹽、味精,最後倒入砂鍋小火燉30分鐘即可