![啤酒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "啤酒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉(肥瘦) ：
300啤酒 ：
250 胡蘿蔔 ：
50洋蔥（白皮） ：
25 輔料
大蒜（白皮） ：
5 姜 ：
5 番茄醬 ：
15 白砂糖 ：
5 具體步驟
1. 將胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊；
2. 洋蔥洗淨切塊；
3. 姜洗淨切片，蒜瓣洗淨備用；
4. 牛肉切成小塊用沸水焯後撈出，放入涼開水中洗去浮沫待用；
5. 坐鍋點火倒油，油溫達四成熱時，放入薑片、蒜瓣、洋蔥塊翻炒，再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒；
6. 待鍋開後放入胡蘿蔔塊、胡椒粉、精鹽，最後倒入砂鍋中用小火燉半小時即可。
千里飄香谷
