吮指烤雞脖怎麼做|吮指烤雞脖的做法

“邊看世界盃邊吃此款小菜是種美妙享受。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

吮指烤雞脖的做法步驟

• 1、從超市買來的新鮮雞脖，用手清除表面的油脂後進行清洗。

• 2、將清洗過的雞脖子，用刀斬成小段（比例是這樣滴，一根雞脖子分為三段）。

• 3、準備好醃料：玫瑰腐乳2塊，玫瑰腐乳2塊，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。

• 4、把醃料倒入切好的雞脖子內，進行攪拌，醃製2小時。

• 5、在雞脖子表面塗抹一些色拉油或者橄欖油。裝入烤盤，上下火200度進行烤制，中途15分鐘時進行次翻面。

小竅門

溫馨提示：

1、醃製的時間越長雞脖子就越入味；

2、嗜辣的朋友們可以在醃料中加一些辣椒粉。

3、腐乳品種有很多，這道菜建議使用王致和玫瑰腐乳。

4、此方法也可以做鴨脖。