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吮指雞脖的做法 祕製吮指雞脖——不是達人也一樣可以嘬嘬嘬 吮指雞脖怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:3.29W
吮指雞脖的做法 祕製吮指雞脖——不是達人也一樣可以嘬嘬嘬 吮指雞脖怎麼做

新一期的達人秀節目裡,有一個湖北的選手錶演了一段喜氣洋洋的嘬鴨脖,且不說表演的如何,內容卻足以引起對鴨脖的興趣,看完節目,老公就說,沒有鴨脖,咱家冰箱還有雞脖呢,不容分說開始動手,一道香噴噴的下酒菜就成了,這道吮指雞脖絕對是佐酒佳品。

食材明細

主料
  • 雞脖子 (適量)
輔料
  • 精鹽 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 五香面 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 孜然 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

吮指雞脖的做法步驟

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    1、雞脖子洗淨,冷水浸泡出血水

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    2、雞脖中加入所有調料,醃製入味,這是提前一晚醃製的,很入味。

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    3、去除調料,將醃製好的雞脖子切段,也可以先切段後醃製。

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    4、入熱油鍋小火炸熟

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    5、香辣十足,還有點燒烤味,飄香的吮指雞脖就做好了。