吮指醬雞翅怎麼做|吮指醬雞翅的做法

“生活中無數種做雞翅的方法，這次跟大家分享一下可以說是最簡單卻美味的雞翅做法”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吮指醬雞翅的做法步驟

• 1、12只雞翅洗淨劃兩道口子，也可省去

• 2、炒鍋調至小火，雞翅倒入炒鍋幹炒一分鐘左右讓水分蒸發掉，然後倒入些許食用油翻炒幾下，目的是為了讓雞翅肉質緊實有彈性

• 3、加入大概快要蓋過雞翅的的量的雞翅汁，再加入飲用水直至蓋過雞翅。

• 4、炒鍋調大火燒開醬汁，然後轉小火蓋鍋蓋燜15分鐘

• 5、15分鐘後揭開鍋蓋調大火併且翻動一下雞翅使其迅速收汁

• 6、美味可口肉質Q彈的雞翅完成