網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

端午與養生——從這四件事做起

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:9.07K

端午節是我們中國的傳統的民俗節日,每逢端午節的時候,我們都要回到家中和家人團聚,可見大家對端午節是非常重視的。端午節的時候,我們需要做很多特別的事情,吃一些有象徵性的食物,這些特殊的事情和食物都與養生有關哦。端午節與養生,從這四件事情開始!

端午與養生——從這四件事做起

端午與養生——從這四件事做起

1、吃粽子

中醫認為,糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功效,如蘆葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能夠清熱利溼、和胃寧神。總的來說,粽子具有清熱除煩、健脾開胃的作用,特別適合初夏食用。需要注意的是,製作粽子的原料糯米黏性較大,過量進食容易引起消化不良,所以不可貪食。

2、插艾懸蒲

民諺說:“清明插柳,端午插艾。”在端午節,家家戶戶都要將菖蒲、艾條插於門楣,懸於堂中。艾葉(也叫艾蒿)是芳香化濁類中藥,具有較強的驅毒除瘟作用。現代藥理研究表明,懸掛艾葉和菖蒲的確具有殺菌消毒、預防瘟疫流行的作用。另外,艾葉、菖蒲還具有驅蚊的作用,慢慢讓其燃燒驅蚊效果更好。中醫以艾入藥,具有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功效。將艾葉加工成艾絨,是灸法治病的重要原料。菖蒲含有揮發性芳香油,具有提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的作用。可見,古人插艾懸蒲是具有一定的防病作用的。

3、塗雄黃酒

端午前後,我國南方很多地區都已進入梅雨季節,天氣條件有利於蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味具有殺蟲作用的中藥,內含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會中毒,人塗之可以避毒。另外,還有很多人在端午節飲用雄黃酒,但由於雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱後可分解為毒性很強的砒霜,因此不建議內服。

4、佩戴香囊

我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各取2克,另外再加丁香1克。將這幾味中藥研成細末,放入布袋中,縫好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥,中醫認為具有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功效。

通過以上了解,端午與養生,從吃粽子、插艾懸蒲、塗雄黃酒、佩戴香囊這四件事情做起,你做了幾件呢?不過端午節最具代表性的食物還屬粽子,粽子是糯米制作的,粽子中還會加些紅棗紅豆在增鮮香,糯米是非常養生的食物,常食糯米,益氣健脾、開胃消食,但一次不可吃太多,不然消化不良哦!