蛋黃芝麻餅的做法 老少皆宜之蛋黃芝麻餅 蛋黃芝麻餅怎麼做

“這真是一個簡單到沒朋友的方子，步驟少、用料易備、成功率高，口感有一點軟軟的，蛋香味很濃，特別適合老人和小朋友當零食。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃芝麻餅的做法步驟

• 1、黃油軟化後加入糖粉打發至略發白，加入二個蛋黃繼續打發至光滑羽毛狀

• 2、篩入低粉，攪拌至成無干粉的麵糰。

• 3、搓成十克一個大小的小球，將其中一頭沾上芝麻。

• 4、將沾上芝麻的小球放在烤盤上，用手指將小球按扁。

• 5、烤箱180度，上下火，中層，15分鐘。