藍莓餐包怎麼做|藍莓餐包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓餐包的做法步驟

• 1、除黃油、藍莓幹以外的食材放入麵包桶。

• 2、麵包機揉麵，一個程式結束後檢視麵糰，已具備一定的延展性。

• 3、加入軟化的黃油，繼續一個揉麵程式。

• 4、揉麵結束後檢視麵糰，可以拉出薄膜。

• 5、除黃油、藍莓幹以外的食材放入麵包桶。

• 6、加入藍莓幹。

• 7、揉均勻即可。

• 8、麵糰整理好，放溫暖處發酵。

• 9、發酵好的麵糰。

• 10、排氣後均分為8份。

• 11、一一揉圓，對稱放入8寸煙囪模具。

• 12、放溫暖溼潤處進行最後發酵，這是發好的麵糰。

• 13、刷蛋液。

• 14、置預熱好的180度烤箱中層，上下火，烤25分鐘左右。烤好後及時取出晾涼。