貓咪豆沙麵包怎麼做|貓咪豆沙麵包的做法

“可愛的貓咪麵包，其實做法還是比較簡單的，主要是小朋友特喜歡，寶媽們不妨試試看”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

貓咪豆沙麵包的做法步驟

• 1、除黃油外將所有材料按照先液體後固體放入廚師機

• 2、啟動廚師機進行揉麵

• 3、揉至擴充套件階段，能拉出手膜但很容易破

• 4、加入黃油繼續揉

• 5、揉至能拉出不易破的手膜

• 6、整形後蓋上保鮮膜進行發酵

• 7、發酵至2.5倍大小

• 8、取出進行排氣後分成約60克一個的小麵糰7份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，還有餘下的麵糰做貓咪的尾巴和耳朵

• 9、取一份小麵糰擀成舌狀

• 10、如圖放上按扁的豆沙，側面放入搓好的貓咪的尾巴，邊緣抹少許水

• 11、對摺粘合在一起，邊緣捏緊

• 12、麵糰擀開切成小三角做貓咪的耳朵

• 13、小三角麵糰抹少許水粘在貓頭兩側

• 14、依次全部做好放入鋪好油紙烤盤進行二次發酵

• 15、發酵好後篩入一層面粉

• 16、放入烤箱160中層度烤20分鐘

• 17、出爐後在涼架上

• 18、稍稍放涼後先用牙籤劃出貓咪的眼睛嘴巴鬍鬚

• 19、再用巧克力醬把眼睛鼻子鬍鬚畫一邊，（這個過程比較虐，就看你的耐心了，上面有面粉太不容易畫了）為了更加可愛努力了