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貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.58W
貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做

讓普通的方形白吐司長出貓耳朵.貓鬍鬚.變身萌萌噠的貓咪!只需一些小小的創意就可以讓吐司大變身!吃起來口感也更棒!

食材明細

主料
  • 黃油 (20g)
  • 酵母 (2.5g)
  • (3.5g)
  • 高筋麵粉 (240g)
  • (146g)
  • 老酸奶 (20g)
  • 奶粉 (8g)
  • 白砂糖 (18g)
輔料
  • 淡奶油 (50ml)
  • (5g)
  • 巧克力醬 (30g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

貓咪吐司的做法步驟

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第2張

    1、把材料除黃油外全部放入麵包桶內.開啟攪拌程式.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第3張

    2、攪拌成團,能出厚膜後加入黃油.繼續攪拌

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第4張

    3、揉至能出手套膜,就可以取出麵糰啦!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第5張

    4、揉圓放入烤箱內28度發酵

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第6張

    5、發酵至兩倍大,戳洞不回縮即可!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第7張

    6、把麵糰平均分成三份小麵糰,滾圓,蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第8張

    7、鬆弛結束把麵包搓成長條狀,寬度和模具大致一樣.再從下往上捲起來.卷好放入吐司盒內

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第9張

    8、把吐司盒放入烤箱進行二次發酵,發至八.九成滿蓋上蓋子,

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第10張

    9、蓋上蓋子進行烘烤.180度40分鐘.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第11張

    10、烘烤結束,把吐司放在晾網上晾涼.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第12張

    11、待吐司涼透後,切成薄片.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第13張

    12、把每一片吐司裹上保鮮膜.再用橡皮筋把吐司上方兩個角綁起來,成貓耳朵的形狀.大約定型幾個小時.也可以一個晚上,時間越久越好

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第14張

    13、定型結束後,開始打發淡奶油.

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第15張

    14、用微波爐加熱巧克力醬,至流動,趁熱用抹刀把巧克力醬和奶油塗抹在定型好的吐司上!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第16張

    15、用芝士片做眼睛!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第17張

    16、再用裱花袋擠幾條鬍鬚和表情,貓咪吐司就好啦!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第18張

    17、萌萌噠!

  • 貓咪吐司的做法 萌萌噠貓咪吐司 貓咪吐司怎麼做 第19張

    18、一口吃掉可愛的貓咪吐司!