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胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做

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胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做

秋天到了,秋高氣爽,正是做麵包的好時候,這幾天總是想吃土司,各種各樣的換著花樣做,家裡也屯了好多的貨啊.

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (280克)
  • 蘿蔔 (170克)
  • 奶粉 (20克)
  • (60克)
  • 黃油 (30克)
  • 蔓越莓 (適量)
  • 酵母 (5克)
輔料
  • (4克)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔蔓越莓土司的做法步驟

  • 胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做 第2張

    1、一根小的胡蘿蔔加入適量的水,放入料理機裡打成汁,就是胡蘿蔔汁了

  • 胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做 第3張

    2、在把除黃油之外的所有的東西放入一個大碗中,攪拌成雪花狀,靜放半個小時

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    3、把面揉光,在加入黃油揉出手套膜

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    4、蔓越莓加入揉好的麵糰中,揉散

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    5、麵糰蓋保鮮膜發酵至2-2.5倍大小

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    6、發酵好的麵糰放氣之後,分成三份,在醒10分鐘

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    7、取一個麵糰,擀成橢圓形

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    8、從上到下捲起,收緊封口

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    9、把卷好的麵糰放入模具中,進行第二次發酵

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    10、麵糰發酵到9成滿,蓋上蓋子

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    11、預熱烤箱,中下層,160度,40分鐘

  • 胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做 第13張

    12、趁熱脫模.

  • 胡蘿蔔蔓越莓土司的做法 胡蘿蔔蔓越莓奶香土司 胡蘿蔔蔓越莓土司怎麼做 第14張

    13、切好的麵包片,看著就好吃,