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發表於:2018-03-27
我相信板栗是大多數人都吃過的,那麼就肯定知道板栗是非常難剝的,板栗身體上的刺非常的刺手,必須要使用特殊的工具才能夠剝下板栗。由此可知,雖然我們生活中的許多食物都是十分美味的,但是卻...
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發表於:2018-08-09
1、用鹽水煮。栗子清洗乾淨,用水果刀在栗子表面切一刀,放入鹽水裡煮五分鐘,撈出後趁熱去掉栗子皮即可。2、太陽暴晒方法。將生栗子放在陽光下暴晒一天,栗子殼就會裂開,再將栗子殼剝下來即可...
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發表於:2018-07-29
用專業工具剝帶刺的外殼皮。板栗成熟後不要著急剝外殼皮,因為新鮮的外殼含水量大,刺硬又尖,很難剝下來。可以全部放到平地上晾晒3天左右,經過晾晒,外殼縮水,用類似長鉗子一樣的專業工具剝開...
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發表於:2018-11-09
刺兒菜,如名字一般是長有很多的刺,又叫做小薊草。每100克刺兒菜裡含有4.8克蛋白質,碳水化合物5克,鈣216毫克等。刺兒菜對心血管系統有興奮心臟和升壓的作用,適合低血壓人群食用。刺兒菜性涼...
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發表於:2018-05-23
隨著人們生活水平的不斷提高,在食材選擇方面也更加的多樣化了。肉質鮮嫩的魚類成為了許多人的新寵。黑魚更是其中的佼佼者。無論是紅燒,爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人在處理黑魚...
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發表於:2018-06-22
黃刺魚購買回來以後,不用著急開膛破肚,可以將魚從中間對半切開,然後從魚的背部入手將魚肉切成一小塊一小塊的形狀,用刀子將魚肉翻開,這時就能很清楚的看到魚刺,將其挑出就可以。需要注意的是...
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發表於:2024-02-26
“我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剝起來太費力,就介紹一個簡單的辦法吧。(老媽親自示範的哦)”食材明細主料板栗(十個)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單剝板栗的做法步驟...
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發表於:2019-01-17
不剝皮。吃提子時,將提子清洗乾淨,直接帶皮吃即可。如果覺得提子的皮比較酸澀,也可以去皮後再吃。清洗提子時,可以將提子用剪刀剪下來,放入盆中新增適量的清水、麵粉,攪拌後靜置5分鐘,再用清...
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發表於:2018-07-20
板栗是一個好吃營養又高的食物,而且可以口味清甜不論是紅燒還是清蒸味道都不錯,但是讓人忍受不了的就是他的外殼。因為生長在樹上,所以板栗自己也會保護自己,就比如他的外殼,外殼帶刺是最麻...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雷筍(600g)泡椒水(130g(泡辣椒))輔料生薑(3片)香葉(3片)小茴香(1g)八角(1g)桂皮(1g)糖(6g)鹽(10g)蘋果醋(6g)料酒(20g)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味手剝筍的做法步驟1、雷筍鮮嫩可口,去皮...
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發表於:2024-01-11
“刺蝟,滿身帶刺的傢伙,油酥來做,還真有點像”食材明細主料油酥麵糰(適量)紅棗豆沙餡(適量)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刺蝟酥的做法步驟1、餳制好的油酥麵糰2、取一長條...
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發表於:2018-10-23
將山竹放在手中,大拇指與食指橫捏住山竹的中間部位,用力擠壓直至出現裂縫後鬆開順著裂縫將山竹掰開即可,若是捏不動可以換一個方向繼續使用這種方法。山竹在挑選時可以根據底部肚臍的瓣數...
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發表於:2018-05-25
有的患者到醫院會被醫生囑咐,不能吃刺激性的食物。這個時候患者通常會追問一句:“醫生什麼是刺激性食物?”醫生就會列舉比如菸酒、冷飲等。其實在我們的生活中,刺激性食物不僅僅如此,還有很...
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發表於:2024-01-02
“剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(500克)輔料紫薯(50克)配料酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺蝟包的做法步驟1、把紫薯用保鮮袋壓成泥。2、把發酵好的麵粉切成一個一個。3、到這...
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發表於:2024-01-05
“黑魚的營養價值蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構...
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發表於:2018-12-28
刺大的好。榴蓮的刺大,而且粗短,其皮會比較薄,果肉比較結實,還很甜,而刺比較小又尖的,皮則會非常厚,而且果肉很少。選擇榴蓮的時候先觀察其表皮是金黃色的,然後用手指捏住比較尖端的刺,能比較輕...
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發表於:2018-07-25
紅毛丹是一種十分有名的熱帶水果,口感獨特,汁水很多,營養價值也是十分的豐富。但是紅毛丹長一堆刺,不好剝,所以食用上會有點不方便。剝紅毛丹最好不要用指甲去摳或用蠻力開啟,這樣可能會弄傷...
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發表於:2018-09-05
洋蔥是許多小夥伴都十分喜愛的食物,洋蔥不僅味道清香,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時不錯的選擇,洋蔥是做菜時經常加入的食材,而且洋蔥對身體也十分...
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發表於:2024-02-10
“肯定有人嫌剝石榴麻煩懶得吃吧(我就是)。石榴不僅味道甜美,而且有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效。現在教大家一種輕鬆剝石榴的方法,有了它,連我這懶人也喜歡剝石榴了。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-29
“刺瓜是蔬菜中的黃瓜的一個品種。剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。”食材明細主料刺瓜(1條)小幹剝皮魚(十多條)輔料...
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發表於:2018-08-14
魚是大家日常飯桌上最常見的海鮮之一,因其味道鮮美而深受大家的喜愛。但是大家對魚可以說是又愛又恨,愛呢,自然是因為它的美味,而恨呢,則是因為許多魚因為有很多刺,吃起來非常的不方便,會耗費...
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發表於:2018-10-14
多。武昌魚別名團頭魴等,分佈在梁子湖等地,魚體呈扁平狀,背部隆起明顯,頭部和口部比較小,成活率比較高,生長比較快,含肉率高。武昌魚的烹飪方式多樣,可以蒸著吃,也可以燉著吃等。武昌魚可以用魚...
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發表於:2018-05-23
草魚的刺更多。草魚和鯉魚都是常見的魚類品種,也是中國五大家魚的兩種,兩者的差別較大。鯉魚的嘴旁邊有一對鬍鬚,而草魚沒有鬍鬚,鯉魚顏色多樣,主要是灰黑色、金黃色以及橙色等,而草魚是灰黑...
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發表於:2018-09-27
將提子清洗乾淨,放在冰箱冷凍4個小時,取出後放在水中放置4-5秒的時間,這樣就可以將提子皮輕鬆剝下來。去皮的提子可以直接吃,也可以用於製作水果沙拉、提子果汁等美食。提子別名美國葡萄、...