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黑糖蔓越莓土司怎麼做|黑糖蔓越莓土司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.8W
黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做

食材明細

主料
  • 髙筋麵粉 (250g)
  • 牛奶 (110g)
  • 雞蛋 (一個)
  • 蔓越莓果泥 (幾大勺)
  • 黃油 (20g)
輔料
  • 黑糖 (40g)
  • (2g)
  • 酵母 (4g)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑糖蔓越莓土司的做法步驟

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第2張

    1、麵包桶中加入牛奶,雞蛋,黑糖,鹽。鹽和糖對角放

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第3張

    2、加入麵粉,麵粉上面加人酵母,我每次和麵的時候都用筷子先把麵粉攪拌一下,成絮狀,這樣,再用麵包機和麵的時候就不會把面飄得哪都是的了

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第4張

    3、啟動一個和麵程式,揉至擴充套件階段

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第5張

    4、加入黃油,再啟動一個程式揉出膜,發酵至2倍大

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第6張

    5、取出,揉勻。排氣,擀成長方形,抹上蔓越莓果泥

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第7張

    6、捲起放入土司盒,進行2次發酵

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第8張

    7、發到八分滿的時候,蓋上蓋子,130度35分鐘

  • 黑糖蔓越莓土司的做法 黑糖蔓越莓土司怎麼做 第9張

    8、晾涼了切片,老公都沒等涼,就用手掰著吃了,

小竅門

蔓越莓可以隨意換成自己喜歡的東西,豆沙,各種果醬,葡萄乾,肉鬆,都可以,黑糖的麵包和白糖的相比,有種特殊的香味,而且,黑糖多吃點,比白糖好