1、蛋黃加糖打勻。
2、篩入麵粉拌勻。
3、豆漿燒開趁熱倒入拌勻。
4、入鍋中小火攪拌至濃稠晾涼。
5、乳酪室溫打勻。
6、加入晾涼豆乳拌勻。
7、手指餅乾沾勻豆漿迅速撈出放碗底。
8、加上豆乳,重複3層大概。
9、最後撒熟豆粉。
10、冰箱冷藏幾個小時食用。喜歡奶油也可以每層加奶油。