“這款蛋糕簡單易上手，適合新手磨合練習、用料不多、口味香甜、綿軟可口。家庭做蛋糕就是隨做隨吃，也可以隨意翻新變化多樣。”
1、準備好蛋糕原材料
2、將蛋黃與蛋清分離。
3、將蛋黃打散加入15g糖粉拌個2。
4、加入牛奶拌句。
5、食用油分2次加入攪拌均勻。
6、分2次加入過篩的麵粉拌句。
7、將蛋清打粗泡分3次加入糖粉。
8、加入第二次糖粉繼續打。
9、第三次加入糖粉、白醋幾滴繼續打。
10、蛋清呈細膩尖角狀即可。
11、將1/3的蛋清糊放入蛋黃糊中翻拌均勻。
12、第二次加入蛋清糊翻拌均勻。
13、將2次拌句的糊加入蛋清糊盆中翻拌均勻即可。
14、將蛋糕糊倒入烤盤中，震出細泡。
15、將蛋糕糊中和出幾勺放入碗中，並加入1滴紅色食用色素拌勻，用裱花嘴擠入蛋糕糊上用牙籤劃幾下即出圖案。
16、先預熱烤箱10分鐘，放入烤盤上下火150度烤22分鐘。
17、烤好的蛋糕切件擺盤。
18、香噴噴的蛋糕上桌家人搶著品嚐。
千里飄香谷
