主料
輔料
具體步驟
1. 奶油乳酪軟化加入白砂糖20g和蛋黃用打蛋器打至無顆粒
2. 再篩入麵粉打勻,再加100g淡奶油
3. 蛋清加40g白砂糖打發
4. 打發好的蛋清倒入芝士糊裡上下切伴均勻後倒入模具
5. 用巧克力醬做出大理石花紋在蛋糕表面
6. 烤箱預熱,160度,1小時,中層,水浴法
7. 出爐冰箱冷藏4小時即可食用