“戚風的做法,在我的另一篇戚風蛋糕中也有做法,這次我做的是一大一小兩個戚風的量6寸➕9寸戚風🎂,親們假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦!
淡淡的奶香與水果的甜美,混合一起在嘴裡,淡淡甜美的果香,彷彿春天一般。淡甜切不膩💋”
9、奶油加糖霜打發,(用掛刀或裱花器都可)抹奶油擺水果,一層戚風,一層奶油,一層水果。直到最後一層奶油水果封頂。
10、抹奶油擺水果,一層戚風,一層奶油,一層水果。我放的草莓🍓藍莓,無籽葡萄🍇,桑葚,腰果!因為我比較愛吃這些水果和堅果(水果堅果大家可以自選,主色調最好是紅黑水果,黃色堅果比較漂亮喲)
11、抹奶油擺水果,一層戚風,一層奶油,一層水果。
12、直到最後一層奶油水果封頂。(旁為9寸戚風切角備用)
13、圖為9寸戚風切角裸蛋糕,由於家中有人愛吃無奶油戚風所以一次烤兩個,9寸的切角,可做裸蛋糕,可單獨食用戚風蛋糕!
14、糖霜過篩撒到蛋糕上,搞定!
15、糖霜過篩撒到蛋糕上,搞定!
16、裝盒!可以直接在盒子上製作