“草莓季一定要換著花樣吃,酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕,攜帶方便,踏青賞春帶一盒!”
1、分離蛋黃蛋清。
2、玉米油加水,攪拌乳化。
3、加蛋黃,篩入可可粉、低筋麵粉。
4、攪拌均勻。
5、蛋清加細砂糖,打發,放入可可麵糊。
6、拌勻。
7、裝入烤盤。
8、烤箱預熱175°,中層上下火烤20分鐘。
9、烤好的蛋糕冷卻後取圓形蛋糕片。
10、裝入盒子,逐層放蛋糕片、淡奶油、草莓丁。冰箱冷藏一小時後口感更佳。
11、美味哦!
烤制時間和溫度僅供參考。