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黑芝麻海綿蛋糕怎麼做|黑芝麻海綿蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.74K
黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (4個)
  • 低筋粉 (100克)
  • 熟黑芝麻 (10克)
輔料
  • 細砂糖 (55克)
  • 色拉油 (35克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻海綿蛋糕的做法步驟

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第2張

    1、低筋粉提前過篩兩遍備用。

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第3張

    2、將雞蛋和細砂糖放入大的容器中,用電動打蛋器高速打發至劃線10秒不消失的程度。

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第4張

    3、再用1檔低速將裡面大的氣泡打出來。

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第5張

    4、篩入低筋粉,倒入熟的黑芝麻,翻拌至看不見幹麵粉

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第6張

    5、分兩次加入色拉油,拌勻。

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第7張

    6、將麵糊倒入8寸圓模中。

  • 黑芝麻海綿蛋糕的做法 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做 第8張

    7、放入預熱好的烤箱中,160°,上下火,下層,烤約40分鐘。