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糯米餈的做法 小魚籽牌糯米餈~❤ 糯米餈怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.28W
糯米餈的做法 小魚籽牌糯米餈~❤ 糯米餈怎麼做

男友超級愛甜點~
我超愛豆沙餡~
所以~今天做了豆沙餡的糯米餈~❤

食材明細

主料
  • 糯米粉 (140g)
  • 粘米粉 (10g)
  • 澄面 (10g)
輔料
  • (80g)
  • 椰漿 (200g)
  • 清水 (50g)
  • 果蓉 (200g)
  • (1tbsp)
  • 椰絲 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

糯米餈的做法步驟

  • 糯米餈的做法 小魚籽牌糯米餈~❤ 糯米餈怎麼做 第2張

    1、把粘米粉,糯米粉和澄面篩過之後,放到一個小盆子裡面備用

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    2、把椰漿,清水和果蓉,油,糖,放到鍋內,煮到沸騰~然後把步驟一的粉放入。攪拌成團~

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    3、把步驟二的粉團放到淺碟內蒸25分鐘。取出,用冰或者冷水降溫到微暖(隔水哦!)

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    4、把蒸好的粉團分成16等份,加入喜歡的陷~(我放的是豆沙餡),然後弄圓,(最好有一次性手套)粘上椰絲即可~。最好放到冰箱裡冷藏一下哦~!