關於自制花生餡湯圓的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制花生餡湯圓，元宵節快到了，親們是不是準備自己動手製作湯圓了。平時自己老是在超市購買現成的湯圓，有次自己做了一次...

“今天自制了黑芝麻餡料，做了黑芝麻餡湯圓，自制湯圓口感軟糯、餡料香甜。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料開水（100g(和麵用)）涼水（100g(和麵用)）桂花（適量（撒入鍋中出鍋））餡料熟黑芝麻（150g）熟花生仁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：200輔料去皮熟花生米：100蜂蜜：3湯匙白糖：20具體步驟1.準備原料。2.花生米用料理機打碎。3.加入白糖和蜂蜜。4...

食材明細主料糯米（100g）黑芝麻（4匙）麵粉（4匙）輔料白糖（2匙）食用油（3匙）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制湯圓的做法步驟1、做湯圓需要的材料，黑芝麻，麵粉，白糖，食用油，糯米粉。2、先把黑芝麻和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：150黑芝麻：50糯米粉：250紅薯泥：80輔料豬油：80糖粉：35溫水：適量具體步驟1.芝麻炒熟，花生炒好去外皮。2.用料理機攪打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：300輔料白砂糖：適量花生餡：適量具體步驟1.準備材料：糯米粉，花生餡(花生餡的詳細做法可看）2.糯米粉放入大點的盤...

“其實，此前一向都只做黑芝麻味道的湯圓餡的。只不過今年有人搗騰了幾大瓶玫瑰醬回來，平時也沒怎麼用，不趁著這時候弄點湯圓餡把它消耗掉，不知道又放到什麼時候了。”食材明細主料玫瑰醬（90...

食材明細主料糯米粉（適量）紅小豆（適量）輔料水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅豆餡湯圓的做法步驟1、熬製紅豆餡：將洗乾淨的紅小豆放入高壓鍋（我用的高壓鍋比較省時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100花生仁：30輔料水：適量白糖：適量具體步驟1.生花生仁一小把，直接放鍋裡炒（中小火），炒熟以後，把衣去掉，放進一個幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：150輔料溫水：125黑芝麻花生餡：80具體步驟1.食材：糯米粉（最好選用水磨粉）和餡料黑芝麻花生餡的做法：2.將糯米粉用...

“這兩天一直在下雨，說好的秋老虎似乎也不見蹤影，氣溫一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西，正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓，於是經過密密麻麻的蒐集資料過後，開啟了我的第一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘湯圓是中國一個重要的美食文化代表，是中國人精神面貌的象徵，代表著闔家團圓，是中國傳統的美食之一。但不知道大家有聽說...

“實驗了n次，總算成了。冷水法～硬，開水法～軟。我這個冷水面團加了熟漿，軟硬合適。”食材明細主料糯米粉（100g）水（30g）熟漿（40g）輔料紅糖五穀粉餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制湯圓的...

“湯圓，永遠無法取消的過年食品。往年，總是早早就備好餡心，只等七年級的清晨。而今年，好像一直也沒倒騰出工夫來準備。眼瞅著沒兩天就過年了，趕緊準備準備。不再去想玩什麼花樣，就拿現成的核桃...

“元宵節，吃湯圓囉，和小朋友一起做親子湯圓吧，最傳統的花生湯圓，人人愛吃。煮的時候新增生薑。紅棗，吃的時候加蜂蜜，簡單好吃，不失傳統，又比傳統增加口感。”食材明細主料糯米粉（200克）花生醬（100...

“家裡有糯米粉，也有提前做好的豆沙餡，都是應節的食材。自己做的就不能說是元宵了，叫湯圓吧。元宵、湯圓，都寓意著圓圓滿滿，團團圓圓。共喜慶，同吉祥。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料豆沙餡（適...

“歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比...

“說話間就該過年了，卻渾然不覺。某日，檢視日曆才發現距春節已沒幾天。過年的東西，好像還什麼都沒準備。比如，正月七年級的湯圓，勉強還有些糯米粉，而湯圓餡還沒做。趕緊安排，做個湯圓餡，黑芝麻，必...

食材明細主料黑芝麻（適量）核桃（適量）花生（適量）輔料豬油（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）糖桂花（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃花生湯圓餡的做法步驟1、花生烤熟去除紅衣。2、核桃烤熟...

“跟著美天學著做的食譜越來越多，有成功的也有失敗的，失敗的時候能夠馬上找到失敗了的原因，為成功打下基礎。這次元宵節做的湯圓，就是經過首次失敗後又成功做出來的，成功後的喜悅感相信大多...

食材明細主料糯米粉（適量）菠菜汁（適量）芝麻（適量）花生（適量）豬油（適量）白糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻花生餡湯圓的做法步驟1、黑芝麻用鍋炒熟。打出來。2、打成芝麻粉...

“原打算七年級十五的湯圓就吃好利來得了，反正也吃不了幾顆。重點是，年年都做經典黑芝麻餡，雖然在口味上也有那麼些小小的調整，但言必稱黑芝麻，也多少讓人感到些許厭倦。要不今年就吃個現成品...

“做了花生和黑芝麻陷的，糖放的不多，因為不怎麼喜歡吃太甜的，”食材明細主料紫薯（一塊）糯米粉（適量）花生（適量）輔料糖粉（適量）豬油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）花生湯圓的做法...

“自制湯圓軟糯香甜，操作簡單易學，早晨給愛人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外溫馨幸福！”食材明細主料糯米粉（300克）輔料紅豆沙（150克）花生醬（100克）黑芝麻（50克）配料白沙糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）十...

“元宵節，怎麼都少不了這種應景的食物，團團圓圓，甜甜蜜蜜。”食材明細主料黑芝麻湯圓餡（少許）玫瑰湯圓餡（少許）糯米粉（少許）輔料清水（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制湯圓的做法步驟1...