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迷你酸奶蛋糕怎麼做|迷你酸奶蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.75W
迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做

此款蛋糕給寶寶當小零食很不錯!!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (70g)
  • 酸奶 (90g)
  • 雞蛋 (4個)
  • 細砂糖 (60g)
輔料
  • 玉米油 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

迷你酸奶蛋糕的做法步驟

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第3張

    2、把酸奶跟玉米油攪拌均勻

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第4張

    3、篩入低筋麵粉,攪拌均勻

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第5張

    4、分多次加入蛋黃,攪拌均勻

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第6張

    5、蛋清加砂糖打發

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第7張

    6、先把1/3打發好的蛋白與蛋黃糊攪拌均勻,再倒入餘下部分拌勻

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第8張

    7、倒入模具

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第9張

    8、烤箱預熱,150度10分鐘

  • 迷你酸奶蛋糕的做法 迷你酸奶蛋糕怎麼做 第10張

    9、出爐

小竅門

材料可做24個祕密蛋糕