酸奶蛋糕的做法 酸奶整蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶蛋糕的做法步驟

• 1、蛋清蛋黃分離。

• 2、蛋黃中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，攪打均勻。

• 3、加入40克低粉。

• 4、攪拌成無顆粒的糊。

• 5、蛋清打製氣泡加30克白糖繼續打。

• 6、這是打發的蛋清。

• 7、蛋清分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻。

• 8、把麵糊倒在蛋糕模具中。

• 9、撒上蔓越莓幹。

• 10、蓋上保鮮膜上鍋蒸40分鐘即可，出鍋後倒扣放涼。

• 11、成品圖。