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黑芝麻核桃酥怎麼做|黑芝麻核桃酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.34W
黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做

簡單易操作、非常酥脆的一款桃酥,放了好多核桃和黑芝麻,做出來的桃酥又香又酥
核桃還可以換成其他堅果哦

食材明細

主料
  • 植物油 (100ml)
  • 糖粉 (60)
  • 低筋麵粉 (225g)
  • 雞蛋 (1個)
  • (1g)
  • 小蘇打 (2g)
輔料
  • 熟核桃碎 (適量)
  • 熟黑芝麻 (適量)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻核桃酥的做法步驟

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第2張

    1、100克植物油中加入一個雞蛋、60克糖粉和1克鹽拌勻後在加入225克低粉和2克小蘇打(低粉和小蘇打要先混合均勻哦)

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第3張

    2、加入核桃碎和黑芝麻拌勻(也可以加其他堅果或熟芝麻)

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第4張

    3、戴上一次性手套和成團

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第5張

    4、每個20克、搓成小團

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第6張

    5、然後按扁

  • 黑芝麻核桃酥的做法 黑芝麻核桃酥怎麼做 第7張

    6、烤箱中層上下火、180度20分鐘左右,看上色情況出爐,注意檢視桃酥的顏色不要烤糊了

小竅門

不愛太甜,喜歡甜一些可以將糖用量增加20克或30克