蔥油小餅乾怎麼做|蔥油小餅乾的做法

“今天烤制了一款蔥油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油小餅乾的做法步驟

• 1、將切好的蔥花放入燒熱的花生油裡煸出蔥油。

• 2、煸好的蔥油過濾，涼後備用。

• 3、蔥油裡放入白糖開始攪拌。

• 4、再放入雞蛋1只鹽少許繼續攪拌。

• 5、將麵粉過篩到攪好的蛋液裡。

• 6、麵粉攪拌均勻揉成麵糰。

• 7、再把麵糰搓成大約4公分粗細的長條，保鮮膜包好，放冰箱冷凍1小時。

• 8、將冷凍後的面切薄片。

• 9、放入烤箱，200度烤12分鐘。香噴噴的蔥油小餅乾就新鮮出爐啦。