奶油小餅乾怎麼做|奶油小餅乾的做法

“下午茶時間到了！前兩天做拿破崙酥，開了一瓶淡奶油，只用掉一半，剩下的另一半我怕壞了，所以趕緊用來做這款小餅乾了特別簡單，用料簡單，方法簡單，過程簡單，但是口感，一點也不簡單！酥酥脆脆，千層酥的感覺～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油小餅乾的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、混在一起，活成團。

• 3、擀開後，如圖，疊一下，這樣餅乾就有千層酥的口感了。

• 4、再擀開，用餅乾模具壓出小餅乾。

• 5、放入烤盤。

• 6、用200度烤15～20分鐘，顏色變深，即可。

• 7、是不是超級簡單也可以有千層酥的酥脆口感！

• 8、搭配茶或咖啡都可以哦！

小竅門

1、餅乾的酥脆口感來自於淡奶油，雖然整個製作過程都沒有油，但是，如果大家知道黃油的簡易製作方法，會感嘆一句，這餅乾含油量不低呀！

2、餅乾稍微烤焦一些，儲存時間可以久一些。

3、因為加入泡打粉的緣故，所以餅乾會鼓肚子，不要擔心，這是正常的，有立體感的餅乾不是更可愛嗎～