1、黃油軟化打散,再加細砂糖加鹽打發
2、打至發白
3、加入玉米油混合打一分鐘,然後再加牛奶打兩分鐘,使油乳混合成膏狀
4、加適量蔥花攪拌均勻
5、混合乳膏倒入麵粉盆中
6、攪拌成溼麵糰
7、用模具壓成各種喜愛的花形,也可以用裱花袋加八齒裱花嘴製作
8、烤箱上下火180℃預熱後,上火調170℃,下火調165℃中層烤20分鐘,觀察曲奇餅乾邊緣上色即可關火,然後再悶五分鐘起酥出爐,冷卻
9、成品😄不鹹不淡不油不膩~比較節省食材,配比經典合理。