1、300克溫牛奶倒入廚師機內，新增5克酵母。在倒入麵包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。新增黃油20克。啟動麵糰攪拌程式。
2、攪拌至面能拉出膜。
3、繼續啟動麵糰攪拌程式，然後取出來，揉成光滑的麵糰，放入不鏽鋼碗裡。
4、6蓋上溼布發酵至兩倍大，冬天時間一個小時。
5、將麵糰分割成60克一份，蓋上溼布，靜置20分鐘。共8個。
6、取一份擀開。
7、然後從一端捲起來。
8、然後將麵糰接縫放在下面，依次做好。
9、放入烤箱底部放一碗開水發酵至兩倍大。
10、取出來，表面放入火腿，和火腿丁，蔥花。
11、番茄醬準備一些。
12、表面擠入番茄醬，入烤箱上下火180度烘烤20分鐘即可每家烤箱品牌大小不一樣所設定的溫度和時間也不一樣。
13、成品，麵包做好了。
14、完美小麵包。
15、成品。
16、成品。
千里飄香谷
