“週末陽光正好，利用空閒時間做了這樣一款外觀好看，材料又豐富的火腿花邊麵包。剛烤好我就吃了一個，真心覺得特別好吃。”
1、除黃油以外先液體後粉的順序，將材料放入麵包桶。啟動和麵程式15分鐘。
2、待麵糰光滑，加入切小塊的黃油，繼續和麵15分鐘。
3、將揉至好的麵糰發酵至兩倍大。
4、將麵糰分為8等份。鬆弛5分鐘。
5、麵糰擀至牛舌狀。長度略比火腿腸長度長一點即可。
6、然後放入火腿腸。
7、然後將火腿腸包裹好，收緊口。封口朝下。
8、用鋒利的刀在麵糰表面均勻的割口。割的時候要把火腿腸割斷，但是不能把麵糰底部割斷。
9、按照一段朝左，一段朝右的交叉錯開的方式，將麵糰整理好。
10、然後麵糰發酵至兩倍大。
11、刷上一層蛋液。然後撒上玉米粒和芝士就可以啦。烤箱預熱170度18分鐘。麵包上色以後可以在上面鋪上一層錫紙，這樣避免麵包上色過深。
12、美味的火腿花邊麵包就做好啦。
千里飄香谷
