“簡單原料成就豐富口感，美味與顏值並存，孩子最愛的營養早餐。”
1、將除黃油外的所有主料放入面盆，雞蛋打散，分出20克加入面盆，剩餘刷面兒備用。
2、用筷子攪成絮狀。
3、麵糰成型後加入室溫軟化黃油。
4、揉勻，加蓋兒，放溫暖處發酵至兩倍大。
5、發酵好的麵糰放案板揉去空去，收圓，均分成四份。
6、分別收圓，加蓋餳15分鐘。
7、準備好火腿腸。
8、將麵糰擀成橢圓形。
9、拉開四角，使麵皮成為長方形，長邊與火腿約等長。
10、按扁一邊兒。
11、捲起。
12、捏緊收口。
13、滾圓備用。
14、根據火腿腸位置，均勻切7刀，注意要切斷火腿腸，但不要切斷面皮。
15、將截面交替翻上來。
16、藉助刮板，移到烤盤上，進行二次發酵，約30分鐘。
17、發酵完畢，在表面刷上之前備用的雞蛋液。
18、在中間部位擠上色拉醬。
19、撒上小蔥段兒。
20、烤箱180℃預熱，上下火，中層，烤15分鐘左右。
21、取出晾涼。
22、藉助刮板移到晾網上。
23、隔夜常溫儲存即可，注意加蓋。
24、早餐前在麵包表面噴少許清水，烤箱200℃加熱兩分鐘，即可恢復鬆軟。
25、搭配無油煎蛋和生菜球，淋上焙煎芝麻色拉汁。
26、齊活兒。
千里飄香谷
