“超級簡單的蔓越莓餅乾,按照這個配方做,吃完肯定會回味無窮的,親們,快來試試吧,好簡單的。”
1、1.將黃油室溫軟化,篩入糖粉攪勻
2、2.用手動打蛋器攪勻,不需要打發
3、3.攪至乳白色,不用打發,直接用手動打蛋器就可以了
4、4.慢慢加入雞蛋液,攪勻即可
5、5.倒入切碎的蔓越莓
6、6.倒入了蔓越莓後不要攪拌,繼續篩入麵粉,然後用刮刀拌勻
7、7.整個長方體的形狀,用保鮮膜包好,然後放入冷凍室,冷一個小時,拿出來硬硬的就可以了,然後切0.6cm厚的餅乾片,放入烤箱中層180度,烤20-25分鐘,至表面金黃色就可以了
8、8.烤好後放冷,吃的時候配上一杯牛奶,那就超級棒了。