準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
意粉 :
100豬肉碎 :
100 番茄 :
250 洋蔥 :
150芝士片 :
2塊 輔料
黃油 :
20 番茄醬 :
100鹽 :
少許 醬油 :
少許砂糖 :
少許 具體步驟
1. 先將買回來的新鮮梅頭肉剁成肉碎,然後用鹽、醬油、糖醃製15分鐘左右。
2. 在開水中放少許鹽然後將意粉放到開水中煮8-9分鐘,時間視各人口感而定。
3. 將洋蔥切粒、番茄去皮切粒
4. 燒熱鍋,將黃油放鍋裡融化後放入洋蔥粒炒香,然後放肉碎炒到8成熟,放番茄粒炒2分鐘左右,然後放芝士片炒到芝士片融化,將煮好的意粉倒到鍋裡翻炒均勻就可以了。