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發表於:2024-02-27
食材明細主料烏冬面(2包)雞蛋(3個)豬肉餡(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(小半根)雞胸肉(一塊)輔料熟豬油(適量)蔥(適量)鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)香油(數滴)料酒(適量)薑汁(適量)花椒麵(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小...
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發表於:2024-02-28
“蔬菜、肉類、面類的完美結合,簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽(150g)水煮筍(1/4個)烏冬面(適量)輔料魚板(少量)雞肉餡(適量)蔥花(適量)海苔(少量)芝麻(少量)配...
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發表於:2024-03-01
“歡迎來到老桃七廚房,第一次做烏冬面,喜歡美食的朋友支援下哦”食材明細主料烏冬面(適量)輔料西紅柿(適量)牛肉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯牛肉烏冬面的做法步驟1、烏冬面,超...
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發表於:2024-02-05
“冬瓜和肉丸一起煮,不但清熱去火,且味道及其鮮美!用冬瓜肉丸煮麵更是營養豐富,會吃的連湯都不剩呢......”食材明細主料豬肉餡(100克)冬瓜(110克(去皮去瓤))麵條(適量)輔料蔥末(少許)姜粉(少許)白胡椒...
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發表於:2018-02-03
麵食是我們日常生活中十分喜愛吃的,不管是作為早餐還是夜宵。雪菜肉絲麵是麵食中很受歡迎的一種,它的製作方法也是多種多樣。那麼,要怎麼做才好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一...
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發表於:2024-02-28
“我素來不愛在外面吃麵食,國慶到南京東路逛街,正巧站在味千門口覺得餓了,破天荒的進去點了份炒烏冬面,一下子就喜歡上了這舶來的味道。正巧在超市看到有烏冬面,一下子拿回來5包,打算換著花...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞肉(300g)輔料蔬菜(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞肉烏冬面的做法步驟1、胡蘿蔔切塊2、千頁豆腐切塊3、木耳提前泡發4、烏冬面提前煮好備用5、不好意思原諒我雞...
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發表於:2023-12-28
“這款烏冬面不需要廚藝,操作難度跟煮方便麵一樣😊,由於做法太簡單也不費時間,所以搭配個做法稍微費勁些的天婦羅同煮,弄個天婦羅烏冬做午餐就完美了。如果沒有現成的烏冬汁,可參考以下比例...
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發表於:2024-01-09
“這是我第一次做烏冬面希望大家喜歡。”食材明細主料西紅柿(一個)菜(四根)土豆(一半)雞蛋(一個)玉米(一個)輔料芝麻油(3勺)鹽(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超簡單烏冬面的做法步驟1、準備...
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發表於:2018-08-15
說到烏冬面大家會不會最先想到7-11便利店呢?應該有很多人和小編一樣是在7-11便利店認識烏冬面和車仔麵的吧,小時候把它當成好吃的東西,一拿到零花錢放學就往便利店跑,和小夥伴們一邊吃一邊...
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發表於:2024-02-28
““上湯”即為好湯的意思。它泛指,用上好的原料煲或燉的時間夠久的濃湯才能稱之為“上湯”,這是南方尤其廣東一帶對好湯的稱謂。而北方叫做“清湯”或者“高湯”。今天,就用我昨天製作的...
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發表於:2018-09-09
1、原料方面。烏冬面主要由小麥粉製作而成,而麵條主要由麵粉製作而成。2、形狀外形方面。烏冬面通常與土豆粉外形相似,都是比平常麵條要粗壯的,也比平常麵條要滑溜。麵條通常很細,就算是寬...
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發表於:2024-02-28
“烏冬面是最具日本特色的麵條之一。在日本,烏冬面是居家必備之品面了。也是日本料理店不可或缺的主角。我喜歡吃黑胡椒炒烏冬面。記得在N年前在一家餐廳,第一次吃黑胡椒炒烏冬面,就愛上...
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發表於:2024-03-01
“每次都可以幫助消化家裡的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料烏冬面(兩小包)牛肉(250克)青椒(半個)洋蔥(半個)黑胡椒(適量)精鹽(適量)橄欖油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉烏冬面的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
“烏冬面口感Q彈,味道多樣,簡單易做。集眾多優點於一身,深受廣大愛美食的朋友歡迎。我們吃的烏冬面基本上都是超市購買的,質量時好時壞。我特別查看了食品代上的配料:小麥粉、鹽、水。其他...
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發表於:2018-09-09
烏冬面,這是北方的一道美食。雖然小編是一個地地道道的南方人,但是小便也是非常喜歡吃烏冬面的。不知道烏冬面的時候,小編就特別喜歡吃炸醬麵,自從有了烏冬面,炸醬麵是什麼都忘了。很多時候...
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發表於:2024-01-05
“不知道從什麼時候開始直到有烏冬面這個主食的,自從知道了,就愛上了它,其實乍一看,烏冬面和我們吃的米線差不多,可以口感卻遠遠的不一樣,相比之下,烏冬面更有彈性,更爽口;今天這道烏冬面我在裡...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料烏冬面(1包)牛肉(100g)洋蔥(半個)青椒(半個)輔料蒜(2瓣)調料老抽(1/2匙)蠔油(1/2匙)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉烏冬面的做法步驟1、材料備齊。2、烏冬面先煮一下,撈出過...
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發表於:2018-04-15
麵包片非常適合早上沒有時間做早餐,而又吃慣了中式包子豆漿的新時代職業青年們。但是吃麵包片之前首先得將麵包片烤一烤,這時候就需要一個烤麵包機了。那麼,通過什麼樣的方式,可以烤出美味...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料烏冬面(200g)肉(50g塊)輔料老抽(半勺)生抽(半勺)香蔥頭(1個)姜(2片)青菜(5顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒烏冬面的做法步驟1、準備材料2、肉切片,青菜洗淨,蔥頭姜切...
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發表於:2024-01-01
“一碗快手痠湯烏冬面,酸中帶辣,非常開胃超級好吃!吃完覺得還想吃會上癮,配菜和麵都可以隨自己喜歡選擇。”食材明細主料烏冬面(200克)墨魚丸(3個)魚腐(2塊)香菇(2朵)青菜(1棵)輔料蔥(2根)蒜(1瓣)白芝麻(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料烏冬面(400g)輔料青椒(1個)豆芽(150g)肉(60g)配料油(適量)鹽(適量)醬(2勺)醬油(適量)醋(適量)油菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜肉炒烏冬面的做法步驟1、所有食...
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發表於:2024-02-29
“烏冬面(Udon),是一種以小麥為原料製作的日式麵食,與蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大面條,是日本人餐桌上不可缺少的主角。烏冬面是用鹽水和麵,使得麵糰更筋道,然後擀成大餅,疊切成麵條。喜歡烏冬...