1、準備食材
2、黃油軟化後,加入糖粉。
3、攪拌均勻,不需要打發。
4、分次加入蛋液。
5、攪拌均勻。
6、加入蔓越莓幹拌均。
7、加入過篩的低筋麵粉。
8、攪拌均勻,成為麵糰。
9、用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。
10、將凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
11、切好後放入烤盤。
12、預熱烤箱至180度,上下管中層,烤約20分鐘左右,至表面微金黃色即可。
13、成品圖