1、準備好黃油和蔓越莓幹;黃油軟化,加糖粉攪勻,再加雞蛋液充分攪勻
2、把蔓越莓幹切碎
3、把蔓越莓碎加入到黃油中
4、充分攪勻
5、加入低筋麵粉,攪拌
6、揉成麵糰
7、將麵糰整形成長方型,包上保鮮膜,放入冷凍室,冷凍一到一個半小時
8、取出後切成薄厚一致的小塊,碼入烤盤,放入預熱好的烤箱,165度,中層,二十分鐘左右
9、至表面微微金黃即可出爐