小菜心炒肉怎麼做|小菜心炒肉的做法

“簡單快手無難度的一道家常菜，3步就可以做完，耗時不到10分鐘。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小菜心炒肉的做法步驟

• 1、將菜洗乾淨，備好蒜，雞胸肉用鹽、料酒、麻油醃製10分鐘（額....雞蛋強行入鏡了，不用管它）。

• 2、熱油，放入蒜爆香，隨後放入雞胸肉炒至兩面肉色變白（帶點焦也木有關係，當然前期要控制好火候因為肉嫩，容易受傷~）。

• 3、最後放入小菜心，翻炒一下，加一丟丟鹽（真的請撒一丟丟就好），然後加醬油後上碟。