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抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做|抹茶紅豆麻薯麵包的做法

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抹茶紅豆麻薯麵包的做法 抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麻糬麵包預拌粉 (400克)
  • 抹茶粉 (300克)
  • 紅豆餡 (1000克)
輔料
  • 植物油 (100克)
  • 蛋液 (60 克)
  • (320克)
  • 白砂糖 (6克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶紅豆麻薯麵包的做法步驟

  • 抹茶紅豆麻薯麵包的做法 抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做 第2張

    1、材料備齊

  • 抹茶紅豆麻薯麵包的做法 抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做 第3張

    2、將麻糬麵包預拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓約5分鐘至麵糊中無干粉

  • 抹茶紅豆麻薯麵包的做法 抹茶紅豆麻薯麵包怎麼做 第4張

    3、再加入抹茶粉攪拌至如圖所示的狀態

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    4、揉至均勻,加入植物油,攪揉麵團

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    5、揉好的麵糰按每個約30克的分量分好,擺放在鋪有錫紙的烤盤上

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    6、將分好麵糰擀成皮,包入紅豆

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    7、揉搓成團

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    8、烘烤時間25分鐘後,亦可使用(亦可以根據個人口味在表面加入芝麻)這樣口感更好