抹茶蜜豆麻薯怎麼做|抹茶蜜豆麻薯的做法

“麻薯，也寫作麻糬，是一種糯米制的食物，軟而有黏性。這款麻薯加了抹茶和蜜豆，顏值和口感都是不錯的。Q彈Q彈的哦，關鍵做起來很方便、很快捷哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

抹茶蜜豆麻薯的做法步驟

• 1、將抹茶粉、麻薯預拌粉、奶粉、鹽混合均勻。

• 2、加入雞蛋、水。

• 3、用手和成麵糰。

• 4、加入40g的黃油揉勻。

• 5、再加入蜜豆揉到不粘手。

• 6、分成20g一份團成小球。

• 7、烤箱140度預熱5分鐘，將烤盤放在烤箱中層，烤約25分鐘左右即可。

小竅門

1：烤箱溫度以自家的為準，我的這款烤箱溫度偏高30度，所以140度，正常烤箱170度左右。
2：麻薯一定要和到不粘手哦。