關於乳酪軟酥條的知識

“很久不做曲奇類的餅乾了，開啟的奶油乳酪也要儘快消耗完，想起做了這款乳酪軟酥條。濃濃的乳酪味道，酥鬆，香甜，是下午茶點極好的搭檔哦！”食材明細主料黃油（100克）奶油乳酪（120克）輔料低粉（130克）...

“很簡單的一款乳酪酥。”食材明細主料千層酥皮（三張）奶油乳酪（100g）輔料細砂糖（20g）水果（適量）香草精（1g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。”食材明細...

“軟歐基底，富有彈性。乳酪餡料夾心，厚重濃郁。配方中的3個，個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麵糰高粉（200克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（25克）水（120克）鹽（2克）可可粉（8克）...

“方子的份量很足~Party的小甜點”食材明細主料黃油（200g）奶油乳酪（226g）細砂糖（200g）輔料低筋麵粉（350g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪餅乾條的做法步驟1、奶油乳酪和黃油切...

“上次做乳酪蛋糕時還剩了一些奶油乳酪，這次做軟曲奇正好用上。今天做的這款乳酪軟曲奇，與我們平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫乳酪軟曲奇，是因為奶油乳酪中含有大量的水分，當製作好的成...

“新手做麵包最容易犯什麼錯誤？那就是揉不好麵糰，這也就導致，為什麼你做的麵包不好吃。為什麼揉不好麵糰？就是因為掌握不好麵糰的液體用量，液體少了，揉出來的麵糰會比較硬，這樣做出來的麵包，內...

食材明細主料高筋麵粉（250g）可可粉（15g）雞蛋（1個）酵母粉（3g）糖（30g）鹽（3g）黃油（25g）水（120至130g）輔料紫米（適量）糖粉（適量）煉乳（適量）奶油乳酪（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米乳酪軟歐的做法步驟1...

食材明細主料麵包粉（375克）酵母（5克）雞蛋（1個(約50克)）水（185克）細砂糖（40克）蔓越莓（80克）黃油（30克）鹽（5克）輔料奶油乳酪（200克）糖粉（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓乳酪軟歐的做法步驟1、...

“抹茶風味的軟歐麵包，簡直是重新整理了抹茶控的極限！光是這樣的顏色，就如此地清新可愛，柔軟的麵包體，帶著抹茶的清香，還有乳酪餡的酸甜，好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麵粉（100g）水（100g）酵...

“酥香而微鹹的口味。”食材明細主料奶油乳酪（100克）牛奶（180毫升）低筋麵粉或玉米澱粉（一大匙）蛋（四顆）檸檬汁（一小匙）糖（兩大匙）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油...

食材明細主料奶油乳酪（240g）低筋粉（300g）輔料黃油（20g）雞蛋清（1個）蛋黃（1個）白芝麻（少許）調料白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）乳酪酥餅的做法步驟1、奶油乳酪軟化，用刮刀劃成小塊，分次放入...

“烘焙裡用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作為原材料的可可粉帶著些許苦澀.但是揉進麵糰裡經過高溫的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶...

“材料：1個菠蘿布丁丹麥酥，8個乳酪酥條一半千層酥皮冷凍以後用千層酥皮：麵粉250g30g、溫水150g、鹽15g、糖15g、軟黃油20g250g、布丁奶油層：奶油70g、CreamCheese1茶勺、香草味免煮布丁粉5...

食材明細主料黃油（100克）奶油乳酪（100克）糖粉（60克）低粉（100克）奶粉（20克）椰蓉（30克）蛋清（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉乳酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油乳酪用室溫軟化；2、用打蛋器...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時第一次用做麵包，一直感覺用自己做出來的麵包肯定口感不怎麼樣，畢竟是第一次，沒經驗。但是做出來嚐了一下才發現我以前的...

“桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麵糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麵糰更加鬆軟.鬆軟的麵糰里加入桂圓紅棗，還有奶香濃郁的乳酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足！”食材明細主料蜂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料培根：3片牛奶：100高筋麵粉：250乳酪：50雞蛋：1只輔料黃油：15糖：30酵母：5鹽：1白芝麻：適量具體步驟1.將培根切碎備用2.把所有的...

“不一樣口味的軟歐紅茶味濃，乳酪香滑”食材明細主料新良軟歐粉（300克）鹽（3克）伯爵紅茶末（5克）砂糖（30克）牛奶（180克）酵母（3克）黃油（30克）輔料堅果（60克（果仁））乳酪（120克）糖粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

食材明細主料麵粉（200克）白砂糖（25克）泡打粉（6克）輔料奶油乳酪（55克）無鹽黃油（45克）雞蛋（1枚）牛奶（37ml）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乳酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油乳酪和無鹽黃油分...

“一週會給孩子做一次麵包，配著早餐吃，可儲存2-3天左右🥰還是那句話，自家做的沒有新增劑防腐劑，吃著放心。”食材明細主料麵包粉（240g）牛奶（90-100ml）鹽（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖...

“上期我們自制了乳酪和黃油，今周可以派上用場啦！本期來做一個國民版的“士力架”：乳酪芝士條，做法比較簡單，整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕，不妨換個口味，試試這款...

“乳酪球進爐，時間不長便滿屋充斥著乳酪的香氣。乳酪的品種不同，烤出的乳酪球顏色也不同，但品質不變，酥脆依舊。安文達乳酪（瑞士大孔），香味濃郁卻又不過於強烈，非常容易讓人接受。在常用的乳酪...

“冬季裡的美味，清新的抹茶軟歐配上香甜的乳酪和蜜豆內餡，吃起來甜而不膩，清新可口。香甜的感覺，讓你在寒冬中也能享受到一份溫暖。”食材明細麵包體牛奶（130g）雞蛋（50g）開心果（11.5g）高筋麵粉（28...

“我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好說那款可以作為他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是...