棗泥麵包的做法 【開封】棗泥麵包 棗泥麵包怎麼做

“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜，再來個麵包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棗泥麵包的做法步驟

• 1、使用麵包機來活面，把2/3的麵粉、雞蛋、白糖、酵母、鹽、水加入麵包機中，啟動自動活面程式，開始活面，第一次發酵完成

• 2、再加入餘下1/3的麵粉、油，進行第二次發酵

• 3、紅棗煮熟取泥，炒出水份，製成棗泥，想增加甜味可加些白糖，我喜歡原味的

• 4、活好的麵包發麵團，分成劑子，夾上棗泥，製成麵包坯。電烤箱200度先預熱5分鐘，放入麵包坯，上火烤30分鐘即成