棗泥包怎麼做|棗泥包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗泥包的做法步驟

• 1、麵粉加酵母，拌勻

• 2、再加一勺熟豆油，和好的麵糰會特別柔軟光滑

• 3、加水揉成光滑的麵糰，放溫暖處發酵至1.5-2倍大

• 4、發酵好的麵糰

• 5、排氣後分成一個個小劑子，揉圓，鬆弛幾分鐘

• 6、取一個鬆弛好的麵糰，擀開

• 7、包入適量棗泥

• 8、封好口

• 9、收口朝下，整理一下

• 10、排入抹了油的蒸簾，再次餳發十多分鐘。開大火蒸，上氣後蒸15分鐘

• 11、左蒸好的棗泥包，右切面圖