“有一天去菜市場買菜看許多紫暮賣,回家想到可不可以用麵包做出來像紫暮的樣子,又好看又好吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫暮包的做法步驟
1、先把可可粉備用,將材料水,糖,鹽,奶粉,蛋,黃油,麵粉,紫暮粉,酵母放入麵包桶裡和麵30分鐘發酵20分鐘
2、取出麵糰排氣,平均分成8份,揉圓
3、然後把每個麵糰揉成長條
4、在每個麵糰表面粘上可可粉放入烤盤中,再放入烤箱裡發酵30-40分鐘
5、放入烤箱的下層,上火180度,下火160度,烤18-20分鐘即可
6、成品
7、成品
小竅門
一定要把麵糰打出手套膜才好。