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紫暮包怎麼做|紫暮包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.31W
紫暮包的做法 紫暮包怎麼做

有一天去菜市場買菜看許多紫暮賣,回家想到可不可以用麵包做出來像紫暮的樣子,又好看又好吃。

食材明細

主料
  • (70克)
  • (2克)
  • 雞蛋 (1個(約50克))
  • 高筋麵粉 (200克)
  • 酵母 (3克)
輔料
  • 砂糖 (40克)
  • 奶粉 (15克)
  • 黃油 (25克)
  • 紫暮粉 (5克)
  • 可可粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫暮包的做法步驟

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第2張

    1、先把可可粉備用,將材料水,糖,鹽,奶粉,蛋,黃油,麵粉,紫暮粉,酵母放入麵包桶裡和麵30分鐘發酵20分鐘

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第3張

    2、取出麵糰排氣,平均分成8份,揉圓

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第4張

    3、然後把每個麵糰揉成長條

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第5張

    4、在每個麵糰表面粘上可可粉放入烤盤中,再放入烤箱裡發酵30-40分鐘

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第6張

    5、放入烤箱的下層,上火180度,下火160度,烤18-20分鐘即可

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第7張

    6、成品

  • 紫暮包的做法 紫暮包怎麼做 第8張

    7、成品

小竅門

一定要把麵糰打出手套膜才好。