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快速簡單雞湯麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.11K
快速簡單雞湯麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

綠豆麵條或普通麵條 :依據個人食量
蔥 :少許
雞蛋1個
雞湯 :足量
鹽 :少許

輔料

具體步驟

1. 水燒開,告訴沒煮過面卻突然想吃麵的孩紙,哈哈哈哈

2. 我選用的是這種綠豆麵,和普通面有點小區別,綠豆麵煮好很像米線

3. 比較耐煮的面可以在水滾後加進一些涼水,然後再煮。不想加水也不要緊,就用最小火煮。大家切記一定要吃煮透的面,也就是不含硬心的,不然吃生面容易引發胰腺炎。

4. 煎個蛋吧

5. 做清湯麵切記面煮好後撈出,後加雞湯,不要直接用雞湯煮。否則雞湯會被面吸乾,湯也會渾濁

6. 事先老媽給燉的雞湯,加熱,燒開

7. 面,蛋,蔥花在碗裡集合,等待熱湯

8. 加塊雞肉,加點鹽,再加熱雞湯,OK啦