“用紙模做麵包,送人方便,自制的麵包沒有新增劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”
1、將麵包原料放進廚師機,揉至出薄膜
2、將麵糰平均分成8份,滾圓
3、擀開
4、放一根玉米腸
5、捲起
6、放入紙模,擺入烤盤
7、放進烤箱二發(烤箱最下層放置盛水的烤盤)
8、發到原先的兩倍大
9、表面撒馬蘇裡拉芝士
10、擠番茄醬和沙拉醬
11、撒蔥末
12、放入預熱好的烤箱中下層上火150度,下火160度,烘烤20分鐘左右
13、上色均勻後出爐
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
18、成品圖
1.根據各人喜好調整糖量
2.根據麵粉吸水性調整液體量
3.玉米腸可以用別的口味香腸代替
4.本次使用一次發酵
5.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度