“家人愛上卡通呆萌全麥麵包，本來家人不喜歡全麥麵包，覺得全麥麵包有麥麩，而卡通形象的麵包讓他們把注意力全集中在可愛的小動物上了，卡通動物給家人帶來快樂，吃著獨一無二的卡通麵包，是他們專屬的麵包，這些呆萌麵包大人小孩都喜歡，早餐餐桌增加了樂趣。這次做了【小烏龜全麥麵包】，喜歡漢堡包的話，可以夾入內陷，我小孩就喜歡漢堡包，我夾入了火腿片、芝士片和生菜片，這樣的早餐麵包為清早帶來滿滿的正能量！”
1、將麵包粉、水、砂糖、鹽、乾酵母粉和橄欖油混合，揉成可拉出透明薄膜，滾圓放入容器蓋保鮮膜放置在室溫下發酵
2、當面團發酵至2.5倍大，完成基礎發酵
3、排氣後分出5個70克麵糰作小烏龜的身體，20個5克的小麵糰做小烏龜的四肢，5個8克的小麵糰作小烏龜的頭部，多餘麵糰做成小烏龜的尾巴
4、將大面團滾圓壓扁作小烏龜身體，其餘小麵糰滾圓作烏龜的四肢、頭部和尾巴，將整形好的小烏龜放在烤盤上面，每一隻小烏龜趴在烤紙上面，鋪烤紙是為了方便移動，把小烏龜放在室溫下進行最後發酵
5、當面團放在室溫發酵40分鐘後，在麵糰表面刷一層水，在頭部放兩粒耐高溫巧克力豆作烏龜的眼睛
6、將麵糰放在170度預熱好的烤箱中層，烘烤15分鐘
7、將烘烤好的麵糰可以根據口味來放餡料，可以做成漢堡包。切面包要放涼後再用刀橫切，在麵包胚上塗抹沙拉醬，夾入火腿片、生菜和芝士片，然後用巧克力畫一下青蛙的眼睛和嘴巴
1麵糰加入液體份量要根據麵粉吸收性來調整，一般製作麵包，液體量放60—70%，液體量太少做出來的麵包很硬
2發酵的時間要根據當時的溫度和溼度來決定的
3整形時大面團表面的洞洞要挖深一些，青蛙的兩隻眼睛近一些
4烘烤的時間和溫度要根據烤箱效能調整。
5漢堡包夾入的食材可以根據口味來放
千里飄香谷
