簡易的小烏龜麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：120
高筋麵粉 ：300
雞蛋 ：1個

輔料

巧克力 ：適量
酵母 ：4
黃油 ：20
糖 ：20
鹽 ：3

具體步驟

1.鹽糖對角線倒入牛奶

2.倒入雞蛋和麵粉

3.和麵20分鐘，蓋上溼布靜置2個小時

4.加入酵母和黃油再和麵一次

5.和好以後

6.取出分成等分劑子

7.然後每個劑子取出五小分

8.先將最大的搓圓擺好

9.然後將烏龜頭放好

10.再將四個小腿放好

11.發酵兩倍大

12.刷蛋液

13.烤箱預熱160°烤15分鐘

14.烤好取出

15.巧克力融化

16.擠出眼睛嘴巴和烏龜殼

17.這樣就可以開動啦

烹飪技巧

空隙留的少了，有的沾在一起了，其實每盤烤四個最好，這樣空間大不擁擠