芝麻黑麥餐包怎麼做|芝麻黑麥餐包的做法

“普通小餐包換點黑麥，口感完全不同，這款健康黑麥芝麻餐包每週必做一次，烤制過程中一股麥香讓人興奮。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻黑麥餐包的做法步驟

• 1、將主要材料放入麵包機和麵15分鐘之後加入鹽，攪拌1分鐘之後再加入黃油進行和麵，共計30分鐘

• 2、進行第一次發酵50分鐘

• 3、麵糰成二倍之大

• 4、切割分成50g共12只，放鬆10分鐘

• 5、進行第二次發酵40分鐘

• 6、刷蛋液與芝麻

• 7、烤箱190度預熱10分鐘

• 8、190度烤16分鐘出爐